身近な食材で簡単！ガパオライス

こんにちは(*´꒳`*)
「身近な食材で簡単！ガパオライス」の作り方を
ご紹介します！
暑い夏に食べたくなるガパオ。
甘辛味のそぼろにバジルの香りが食欲そそります♡
とろーり目玉焼きものせて、最高です！
辛さを調整すれば、子どもでも🙆‍♀️
身近な食材で手軽に作れるレシピを考えましたので、
よろしければ是非お試しください♡

材料(2人分)

鶏or豚ひき肉　　　 220g
にんにく　　　　　　2カケ
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
赤パプリカ　　　　　1/2個
生バジルの葉　　　　10枚

Ａナンプラー　　　　大さじ1
Ａオイスターソース　大さじ1
Ａ調理酒　　　　　　小さじ1
Ａ砂糖　　　　　　　小さじ1.5
Ａ豆板醤　　　　　　小さじ1
Ａ鷹の爪　　　　　　お好みで

作り方

1.玉ねぎ、赤パプリカを5mm角にきる。
にんにくはみじん切りにする。
バジルはちぎる。
Ａの調味料は混ぜ合わせておく。

2.フライパンにごま油を熱する。
にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを加える。
玉ねぎに油が回ったらひき肉を加え、更に炒める。

3.ひき肉の色が変わったら赤パプリカも加え炒める。
合わせておいたＡとバジルを加え、全体を炒め合わる。
ごはんの上に乗せ、目玉焼き添えたら完成。

◎ポイント

☝️お子様用には豆板醤の量を調整してください。
☝️ひき肉は、豚でも鷄でもお好みで🙆‍♀️