ワンパンで簡単！鶏肉とほうれん草のグラタン

こんにちは♪
「ワンパンで簡単！鶏肉とほうれん草のグラタン」
の作り方をご紹介します。
フライパン一つで簡単に作れます！
グラタンは具材を変えれば無限大♡
濃厚なホワイトソースとこんがりチーズが最高です！
よろしければ是非お試し下さい🥰

材料(2人分)

鶏肉　　　　　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
ほうれん草　　　　　　1/2束
バター　　　　　　　　30g
薄力粉　　　　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　　　　300cc

Ａコンソメ粉　　　　　大さじ1/2
Ａ塩胡椒　　　　　　　適量

ピザ用チーズ　　　　　好きなだけ

作り方

1.鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。
玉ねぎは薄切りにする。

2.ほうれん草は3〜4cm幅に切り、サッと茹でる。
冷水にさらし、水気をしっかりと絞る。

3.フライパンにバターを熱する。
鶏肉と玉ねぎを加え、中火で炒める。
肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4.薄力粉を加える。
粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

5.Ａを加える。
とろみがついたら、①のほうれん草を加える。
全体を混ぜたら火を止める。

6.耐熱皿にうつし、チーズをかける。
オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成。

◎ポイント

☝️玉ねぎは焦がさないようにじっくりと炒めること。