包み方にコツあり！ささみと梅しそチーズの春巻き

こんにちは(*´꒳`*)
今日は「ささみと梅しそチーズの春巻き」の作り方を
ご紹介します♡
ささみ、梅、大葉、チーズの間違いない組み合わせ☺️
揚げた時に大葉が綺麗に透けて見える包み方のコツを
書いてみました！
めっちゃ簡単にすぐ出来ますので、
よろしければ是非お試しください🥰

材料(8本分)

ささみ　　　　　　　　4本
大葉　　　　　　　　　8枚
梅肉　　　　　　　　　適量
スライスチーズ　　　　4枚
春巻きの皮　　　　　　8枚

-のり-
◎薄力粉　　　　　　　大さじ1
◎水　　　　　　　　　大さじ1

塩胡椒　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　適量

作り方

1.ささみは真ん中を開いて筋を取り、長さを半分に切り塩胡椒で下味をつける。
スライスチーズは半分に切る。
◎を混ぜ合わせておく。

2.春巻きの皮をひし形に置き、チーズ、ささみ、梅肉の順に重ねて乗せる。

3.2回巻いたら、大葉(表を下に向けて)を挟み込む。

4.サイドを折り、最後まで巻いたらのりで留める。
(※同様に残り7本も作る)

5.フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、春巻きがカラッときつね色になるまで揚げたら完成！
お好みで辛子醤油をつけて召し上がれ♡

◎ポイント

☝️揚げる時、焦げないように最初低温で揚げること。