簡単♡明太子和風クリームスパゲティ

こんにちは(*´꒳`*)
「簡単！明太子和風クリームスパゲティ」の
作り方をご紹介します。
過去にボウルで和えるだけのレシピを載せてますが、
今回は少し火を通して作るバージョンです！
(※生クリームと明太子の新鮮さと相談下さい☝️)
火入れは、少し緩いかな〜？くらいが、
食べる時に丁度良いとろとろ具合に仕上がります♡
よろしければ是非是非お試しください🥰

材料(2〜3人分)

パスタ　　　　　　200g
明太子　　　　　　70g

Ａ生クリーム　　　200cc
Ａバター　　　　　30g
Ａマヨネーズ　　　小さじ1
Ａだし醤油　　　　小さじ1
Ａ昆布茶　　　　　小さじ1/2

大葉、刻みのり　　適量

作り方

1.大葉は千切りにする。
明太子は薄皮を取り除く。
(※薄皮を取り除いて70g用意する☝️)

2.パスタを表示より1分短く茹でる。

3.フライパンにＡを全て入れて弱火にかける。
少しフツフツしたら、パスタと明太子を加える。

4.弱火のまま全体を手早く混ぜて火を消す。
塩胡椒で味を整えたらお皿に盛る。
刻みのりと大葉をトッピングしたら完成。

◎ポイント

☝️ソースは沸騰させないこと。
フツフツするくらいでOKです。
☝️パスタを加えたら、少し緩い？位で火を止めること。
☝️スパゲティは1.6mmのものを使用しました。