食欲そそる♡卵と大葉のチャーハン

こんにちは(*´꒳`*)
今日は「食欲そそる♡卵と大葉のチャーハン」の
作り方をご紹介します♡
我が家で人気の卵チャーハンに、
刻んだ大葉をたっぷりと加え、仕上げに入り胡麻！
大葉の香りが食欲そそり、更に減塩効果も🙆‍♀️
とっても簡単で美味しいので、
よろしければ是非是非お試し下さい🥰

材料(3〜4人分)

ご飯　　　　　　　　　500g
溶き卵　　　　　　　　3個分
刻み大葉　　　　　　　8枚分
サラダ油　　　　　　　大さじ1〜

Ａマヨネーズ　　　　　大さじ1.5
Ａ鶏がらスープの素　　小さじ2
Ａ塩胡椒　　　　　　　適量

いり白胡麻　　　　　　お好みで

作り方

1.フライパンにサラダ油を熱する。
溶き卵を加え、大きく混ぜる。
卵が半熟の状態でご飯を加える。
ヘラで切るようにご飯と卵を炒め合わせる。

2.Ａを加え、全体を炒め合わせる。
塩胡椒で味を整えたら大葉を加える。
全体をサッと混ぜたらすぐに火を止める。
お皿に盛り、お好みで入り胡麻をかけて完成。

◎ポイント

☝️溶き卵を加えたらすぐにご飯を入れること。
☝️最初は強火、ご飯を入れたら中火にして炒めること。
☝️大葉は色が変わりやすいので一番最後に加えること！
また、全体を混ぜ合わせたらすぐに火を止めます。