人参の甘みが美味♡人参とチーズのチヂミ

こんにちは(*´꒳`*)
今日は「人参の甘みが美味♡人参とチーズのチヂミ」の作り方をご紹介します♡
ニラに続き、今回は人参のチヂミ！
材料少なくお家にあるもので簡単に作れます🙆‍♀️
表面をチーズでカリっと焼き、
素材の甘みが美味しいです♡
よろしければ是非お試しください🥰

材料(1枚分)

人参　　　　　　　　　　150g
とろけるスライスチーズ　2枚

Ａ薄力粉　　　　　　　　大さじ3.5
Ａ片栗粉　　　　　　　　大さじ1.5
Ａ水　　　　　　　　　　80cc
Ａ鶏がらスープの素　　　小さじ1

胡麻油　　　　　　　　　適量(※2回に分けて使う)

作り方

1.人参は皮を剥く。
斜め薄切りにし、縦に細切りにする。

2.ボウルにＡを全て合わせてよく混ぜる。
人参も加えてざっくり混ぜる。

3.中火で熱したフライパンに胡麻油大さじ1ひく。
②を流し入れて全体に広げ、上にチーズを乗せる。

4.こんがりと焼き色がついたら裏返す。
生地の周りから胡麻油小さじ1〜を回し入れる。
更にじっくり焼く。

5.両面焼き色がつきパリっとしたら、取り出す。
食べやすい大きさに切る。
お好みでポン酢とラー油につけて召し上がれ♡

◎ポイント

☝️焼いている途中、時々上から押さえること。
表面がカリッと仕上がります。