旬の食材♡ボンゴレスパゲティ

こんにちは♪
「旬の食材♡ボンゴレスパゲティ」の作り方を
ご紹介します。
浅利の旨味満点で、とにかく簡単で美味しいです♡
予め合わせたスープの材料を絡めるだけだから
一発で味が決ります👍
よろしければ是非是非お試しください🥰

材料(2人分)

パスタ　　　　　　　　200g
あさり　　　　　　　　200g
にんにく　　　　　　　2カケ
オリーブオイル　　　　大さじ1
白ワイン　　　　　　　50cc

Ａお湯　　　　　　　　150cc
Ａ顆粒コンソメ　　　　小さじ2

バター　　　　　　　　20g
塩胡椒　　　　　　　　適量
刻みパセリ　　　　　　お好みで

作り方

1.あさりは砂抜きをする。
にんにくはみじん切りにする。
Ａを合わせてコンソメを溶かす。

2.パスタを表示通り茹で始める。

3.フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れる。
弱火で炒め、香りが出たらあさりを加える。
白ワインを入れ、蓋をして弱〜中火で3分程蒸す。

4.あさりが開いたらＡを加える。
煮立ったらパスタを入れ、全体を合わせる。
バターを加え、塩胡椒で味を整え火を止める。
お皿に盛り、お好みでパセリをふりかけて完成。

◎ポイント

☝️お好みで赤唐辛子を加えても美味しいです！
☝️スパゲティは1.6mmのものを使用しました。