ホクホクとろとろ♡ポテトグラタン

こんにちは！
「ホクホクとろとろ♡ポテトグラタン」の作り方を
ご紹介します。
ホクホクとろとろ〜なポテトグラタン♡
ホワイトソースが気持ち多めの
とろとろなグラタンが自分好みです。
材料も少なくとっても簡単です！
子どもたちにも好評なので、
よろしければ是非是非お試し下さい♪

材料(2〜4人分)

じゃが芋　　　　　　　300g
ベーコン　　　　　　　100g
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
バター　　　　　　　　20g
薄力粉　　　　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　　　　400cc
コンソメ粉　　　　　　大さじ1
塩胡椒　　　　　　　　少々
ピザ用チーズ　　　　　好きなだけ

作り方

1.じゃが芋は5mm厚さに切り、10分ほど水に晒す。
竹串がささる程度まで下茹でし、水気を切っておく。

2.玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンは5mm幅に切る。

3.フライパンにバターを熱する。
玉ねぎとベーコンを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加える。
弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。

4.牛乳を2〜3回に分けて加える。
途中コンソメを加え、都度よく混ぜながら加熱する。
なめらかなクリーム状になれば、塩胡椒で味を整える。

5.耐熱皿に①のじゃが芋を並べ、④を入れる。
ピザ用チーズをのせる。
220度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成。

◎ポイント

☝️オーブンでの加熱時間は機種により調整して下さい。