炊飯器でとろとろ♡煮豚

こんにちは！
「炊飯器でとろとろ♡煮豚」の作り方をご紹介します。
炊飯器に材料をぜんぶ入れて炊くだけで、
柔らかーーい煮豚が完成します！
しっかりと味も含んでいて、
簡単に作ったとは思えない美味しさです♡
お好みで大根も一緒に入れて炊いても🙆‍♀️
保存もきくので作り置きにもピッタリですので
よろしければ是非是非お試し下さい！

材料(5.5合炊き炊飯器使用)

豚肩ロース塊肉　　　　500g
卵　　　　　　　　　　2〜4個(お好みで)
生姜の薄切り　　　　　適量
長葱の青い部分　　　　1本分

Ａ水　　　　　　　　　400cc
Ａ醤油　　　　　　　　大さじ6
Ａ調理酒　　　　　　　大さじ3
Ａみりん　　　　　　　大さじ3
Ａ砂糖　　　　　　　　大さじ3
Ａオイスターソース　　大さじ2

作り方

1.炊飯器にＡをいれる。
豚肉、長葱の青い部分、生姜の薄切りを入れる。

2.通常炊飯する。
炊き上がったらゆで卵を入れて1時間保温する。
豚肉とゆで卵はお好みに切り、お皿に盛る。

3.煮汁を適量小鍋に移す。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、②にかけたら完成。
お好みで練り辛子をつけて召し上がれ♡

◎ポイント

☝️炊飯器は5.5合炊きを使用しました。
☝️冷蔵庫で2日保存可。