我が家流！ガイヤーン風チキン

こんにちは(*´꒳`*)
今日は「我が家流！ガイヤーン風チキン」の
作り方をご紹介します♡
エスニック風のタレに半日漬け込んだ鶏肉を
じっくりと焼くだけで完成！
下味に加えるタバスコを省いたらお子様でも🙆‍♀️
よろしければ、是非是非お試し下さい🥰

材料(2〜3人)

鶏もも肉　　　　　　　350g
塩胡椒　　　　　　　　少々

Ａナンプラー　　　　　大さじ1
Ａオイスターソース　　大さじ1
Ａ蜂蜜　　　　　　　　大さじ1
Ａ調理酒　　　　　　　大さじ1
Ａ生姜すりおろし　　　1カケ分
Ａタバスコ　　　　　　少々(お好みで)

作り方

1.鶏肉は大きめの一口大に来る。
塩胡椒にふりかけすり込む。

2.ポリ袋にＡの調味料と鶏肉を入れてよく揉み込む。
冷蔵庫で30分〜半日漬け込む。

4.フライパンにサラダ油を熱する。
皮目を下にして鶏肉を並べる。
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱〜中火で5分程焼く。

5.中まで火が通ったら火を止める。
お皿に盛り付けお好みでパクチーやレモンを添えて完成。

◎ポイント

☝️タレに漬けているので焼く時に焦げ付きやすいです。
焦げていないか確認しながら火力を調整して下さい。
☝️タバスコを加えなければお子様でも🙆‍♀️