ご飯すすむ！豚肉のガーリックバター醤油ソテー

こんにちは(*´꒳`*)
「ご飯進む！豚肉のガーリックバター醤油ソテー」の
作り方をご紹介します。
豚ロース肉をガーリックバター醤油味で味付け♡
絶対おいしいやつです！！
とっても簡単なので、是非是非お試し下さい🥰

材料(2人分)

生姜焼き用豚ロース肉　　　8枚(300g)
塩胡椒　　　　　　　　　　適量
薄力粉　　　　　　　　　　適量


Ａ調理酒　　　　　　　　　大さじ1.5
Ａみりん　　　　　　　　　大さじ1.5
Ａ醤油　　　　　　　　　　大さじ1.5
Ａ砂糖　　　　　　　　　　大さじ1弱
Ａにんにくすりおろし　　　1カケ分
Ａバター　　　　　　　　　10g

バター　　　　　　　　　　10g

作り方

1.豚ロース肉は塩胡椒で下味をつける。
薄力粉を茶漉しを通して薄くまぶす。
Ａは全て合わせておく。

2.フライパンにバターを熱する。
豚肉を並べ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
豚肉から出た脂をキッチンペーパーで拭きとる。

3.合わせておいたＡを一気に加える。
タレが豚肉全体によく絡んだら火を消す。
お皿に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけ完成。

◎ポイント

☝️豚肉から出た脂は拭き取ってから調味料を加えます！