スタミナ満点◎豚ニラ玉丼

こんにちは(*´꒳`*)
「スタミナ満点◎豚ニラ玉丼」の作り方を紹介します！
めっちゃ美味しいおすすめ丼です！
調味料も全部大さじ1で覚えやすく簡単◎
ご飯がモリモリ進む味です♡
よろしければ是非お試しください♪

材料(3〜4人分)

豚バラ肉　　　　　　　　250g
ニラ　　　　　　　　　　1/2〜1束
卵　　　　　　　　　　　3個

塩胡椒　　　　　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　　　小さじ1

Ａ醤油　　　　　　　　　大さじ1
Ａ砂糖　　　　　　　　　大さじ1
Ａ調理酒　　　　　　　　大さじ1
Ａオイスターソース　　　大さじ1
Ａ大蒜すりおろし　　　　少々

胡麻油　　　　　　　　　大さじ1
ご飯　　　　　　　　　　お好み量

作り方

1.豚バラ肉は塩胡椒で下味をつける。
豚肉に片栗粉をまぶす。
ニラは4cm幅に切る。
Ａの調味料は合わせておく。

2.卵は溶きほぐす。
フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。
半熟状の炒り卵が出来たら一度取り出す。

3.フライパンにサラダ油を熱する。
豚バラ肉を中火でじっくりと炒める。
ニラを加え更に炒める。

4.Ａを一気に加え、タレを絡ませる。
②の卵を戻し、全体ザッと混ぜたら火を止める。
器にご飯を盛り、豚ニラ玉をのせて完成。

◎ポイント

☝️③で豚バラ肉から脂がたくさん出ていたら、
キッチンペーパーで拭き取って下さい。