おつまみに◎海老アボカドのクリームチーズ和え

こんにちは♪
「おつまみに◎海老アボカドのクリームチーズ和え」
の作り方をご紹介します。
海老とアボカドは間違いない組み合わせ♡
今回はクリームチーズもプラスして、
更に最強なおつまみになりました！！
とっても簡単に出来ますので
よろしければ是非是非お試し下さい🎶

材料(作りやすい分量)

海老　　　　　　　　　中10匹
アボカド　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　　　　1/4個

Ａ酢　　　　　　　　　小さじ1
Ａ麺つゆ　　　　　　　大さじ1(2倍濃縮)

Ｂクリームチーズ　　　3個
Ｂマヨネーズ　　　　　大さじ1
Ｂオリーブオイル　　　大さじ1
Ｂ塩胡椒　　　　　　　適量　　　

レモン汁　　　　　　　少々
レッドペーパー　　　　お好みで

作り方

1.玉ねぎはスライスする。
ボウルにＡと玉ねぎを入れてしばらく置く。

2.海老は殻と背腸を取り除く。
分量外の酒と塩をふり5分程置き、流水で洗う。
鍋に湯を沸かし、海老の色が変わるまで茹でる。
水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。

3.アボカドは種を取り除き、一口大に切る。
レモン汁をふりかける。

4.ボウルにＢを入れてよく混ぜる。
①、②、③を全て入れ、全体を和える。
お皿に盛り、お好みでレッドペッパーのせたら完成。

◎ポイント

☝️玉ねぎは予めマリネしておくこと。
辛みも和らぎ美味しくなります！
☝️海老の水気はよく拭き取ること。
☝️クリームチーズは常温に戻すと混ぜやすいです。