さっぱりヘルシー♡長芋とオクラの梅肉和え

こんにちは♪
「さっぱりヘルシー♡長芋とオクラの梅肉和え」の
作り方をご紹介します。
食感がたのしい長芋とオクラを
梅肉、大葉、鰹節で旨味をプラスしました！
簡単で美味しいので、暑い日の副菜に♡
よろしければ是非是非お試しください🥰

材料(2〜3人分)

長芋　　　　　　　　150g
オクラ　　　　　　　8本
大葉　　　　　　　　3枚

Ａたたき梅肉　　　　25g
Ａ麺つゆ　　　　　　大さじ2(2倍濃縮)
Ａ鰹節　　　　　　　適量

作り方

1.長芋は皮を剥き、細めの短冊切りにする。
オクラは塩茹でし、小口切りにする。
大葉は千切りにする。

2.ボウルにＡを合わせる。
①を加え、全体を和えたら完成。

◎ポイント

☝️オクラは茹でた後、水気をしっかり切る事。
☝️お好みで胡瓜やわかめを加えても美味しいです。
お好みでどうぞ！