レンジ加熱で簡単◎レタスの肉巻き

こんにちは♪
「レンジ加熱で簡単◎レタスの肉巻き」の作り方を
ご紹介します。
レタスをしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて、
レンジでチンするだけで完成！！
ポン酢ダレもおすすめです！
あっという間に簡単にできますので、
よろしければ是非お試し下さい♪

材料(3〜4人分/8個分)

しゃぶしゃぶ用豚肉　　　　16枚(約300g)
レタス　　　　　　　　　　8枚(約250g)
塩胡椒　　　　　　　　　　適量
調理酒　　　　　　　　　　大さじ1

Ａポン酢　　　　　　　　　大さじ3
Ａ鶏がらスープの素　　　　大さじ1
Ａ砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
Ａごま油　　　　　　　　　小さじ1

刻み葱　　　　　　　　　　適量

作り方

1.Ａを合わせてタレを作っておく。
レタスは縦半分に切る。

2.豚肉2枚を少し重ねて広げ、塩胡椒をする。
レタス2枚を重ね、手前からきつめに巻く。
豚肉の上に乗せ、端からクルクルと巻く。
(※同様に7個作る)

3.耐熱容器に②を並べ、調理酒をかける。
ふんわりラップしてレンジ600wで6分加熱する。
上下を返して更に600wで3分加熱する。

4.お皿に盛り、合わせておいたＡをかける。
刻み葱を散らして完成。

◎ポイント

☝️加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調整下さい。

☝️我が家では、豚肉は肩ロースかバラ肉を使用します。