ヘルシーおつまみ！茹で砂肝のポン酢漬け

こんにちは♪
「ヘルシーおつまみ！茹で砂肝のポン酢漬け」の
作り方をご紹介します。
高タンパク低カロリーな砂肝を使ったおつまみです。
茹でた砂肝をポン酢ダレに漬け込むだけ！
これが本当に美味しくて、子どもたちも大好物♡
日持ちもするので常備菜にも🙆‍♀️
よろしければ是非是非お試し下さい🥰

材料(作りやすい分量)

砂肝　　　　　　　　　　　200g

Ａポン酢　　　　　　　　　大さじ3
Ａ鶏ガラスープの素　　　　小さじ1
Ａ砂糖　　　　　　　　　　小さじ1
Ａごま油　　　　　　　　　小さじ1
Ａにんにくすりおろし　　　適量

刻み葱　　　　　　　　　　たっぷり

作り方

1.(砂肝の下処理／※下処理済みであれば不要)
砂肝は銀皮を取り除く。
5mm幅に切る。

2.お鍋に湯を沸かし、砂肝を茹でる。
弱火で5分茹でたらザルに上げて粗熱を取る。

3.ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
②と刻み葱を加え全体を和える。
冷蔵庫で30分以上漬けたら完成。

◎ポイント

☝️下処理済みの砂肝を使用すると時短です！
☝️生姜のすりおろしを加えても美味しいです！