夏におすすめ！梅ツナ大葉の冷製パスタ

こんにちは♪
「夏におすすめ！梅ツナ大葉の冷製パスタ」の
作り方をご紹介します。
1.4mmの細いパスタ(カッペリーニでも🙆‍♀️)を、
梅、ツナ、茗荷、大葉で和えました。
さっぱりとしていながらもツナの旨味がプラスされ、
お箸が止まらない美味しさです！
味付けは麺つゆで簡単に🙆‍♀️
おすすめなので、よろしければ是非お試しください♪

材料(2〜3人分)

パスタ　　　　　　　　　200g
ツナ缶　　　　　　　　　小1缶
茗荷　　　　　　　　　　2個
大葉　　　　　　　　　　好きなだけ

Ａ2倍濃縮麺つゆ　　　　大さじ3
Ａオリーブオイル　　　　大さじ2
Ａたたいた梅　　　　　　30g

刻み海苔、白いり胡麻　　お好みで

作り方

1.ツナは軽く汁気を切る。
ボウルにＡを合わせ、混ぜる。
(※時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。)

2.大葉は千切りにする。
茗荷は薄い輪切りにする。
それぞれ水に晒してからペーパータオルで水気を拭く。

3.パスタは表示より1分長く茹でる。
冷水で締めたらザルに上げる。
ペーパータオルで水気をよく拭き取る。

4.①のボウルに、茗荷とパスタを入れる。
全体を混ぜ合わせたら器に盛る。
大葉をトッピングしたら完成。
お好みで白胡麻や刻み海苔をのせても🙆‍♀️

◎ポイント

☝️麺つゆは2倍濃縮を使用しました。
☝️パスタは1.4mmを使用しました。
☝️パスタの水気はペーパータオルでよく拭き取ること。