クセになる♡手羽先の旨辛チキン

こんにちは♪
「クセになる♡手羽先の旨辛チキン」の作り方を
ご紹介します。
コチュジャンベースの甘辛ダレに漬け込んだ手羽先を
カラリと揚げました！
辛さ控えめなので、子どもでもokだと思います🙆‍♀️
クセになる味でとってもおすすめなので、
よろしければ是非お試しください♪

材料(2人分)

手羽先　　　　　　　　8本

Ａコチュジャン　　　　大さじ2
Ａケチャップ　　　　　大さじ1
Ａ鶏がらスープの素　　小さじ1
Ａ蜂蜜　　　　　　　　小さじ1/2
Ａ大蒜すりおろし　　　1カケ分

片栗粉　　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　　適量

作り方

1.手羽先の身の部分に包丁で切れ目を入れる。

2.保存袋にＡを混ぜ合わせる。
手羽先を入れ、よく揉み込みタレを絡める。
冷蔵庫で一晩漬け込む。

3.②に片栗粉をまぶす。

4.フライパンに揚げ油を熱する。
手羽先を皮目から入れ、中火で揚げる。
中まで火が通ったら、バットに上げて油を切る。
お皿に盛り、お好みでレモンを添えて完成。

◎ポイント

☝️手羽先は中火でじっくりと揚げること。
タレに漬け込んでいるので焦げやすい為ご注意下さい。