絶品！トマトとにんにくのスパゲティ

こんにちは♪
「絶品！トマトとにんにくのスパゲティ」の
作り方をご紹介します。
たっぷりにんにくと濃厚トマトソースが絶品♡
身近な食材で簡単に作れるのに本格的なお味です！
とってもおすすめなので、
よろしければ是非是非お試し下さい🥰

材料(2人分)

パスタ　　　　　　　　200g
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
にんにく　　　　　　　1玉

Ａトマトカット缶　　　1缶(400g)
Ａコンソメ粉　　　　　大さじ1
Ａ粉チーズ　　　　　　大さじ1
Ａ砂糖　　　　　　　　小さじ2
Ａ塩　　　　　　　　　小さじ1/2〜1

塩胡椒　　　　　　　　適量

オリーブオイル　　　　大さじ6＋大さじ1(仕上げ用)

作り方

1.にんにく3/4量は、付け根を取る。
耐熱皿に入れてラップをする。
レンジ500wで1分弱加熱する。
皮を剥き、ポリ袋に入れて上から潰す。

2.にんにく1/4量は、みじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。

3.フライパンにオリーブオイルと②のにんにく入れる。
香りがするまで弱火で炒める。

4.玉ねぎを加え、透き通るまでよく炒める。
潰したにんにくと、Ａを加える。
時々混ぜながら弱火で10分ほど煮込む。

5.パスタを表示より1分短く茹でる。
茹であがったパスタを④に加える。
混ぜながら全体にソースを絡ませる。
塩胡椒で味を整えたら火を止める。

6.お皿に盛る。
仕上げのオリーブオイルと粉チーズをかけ、
お好みでパセリをトッピングしたら完成。

◎ポイント

☝️にんにくのレンジ加熱時間は様子を見て調整下さい。
加熱しすぎると固くなるので注意。
☝️お好みで鷹の爪を加えても🙆‍♀️
☝️パスタは1.6mmを使用。